Expeditor de alimentos
Tiempo completo • Alexandria
Beneficios:
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Seguro médico
- Formación y desarrollo
Beneficios/ventajas
- Planificación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de desarrollo profesional
Resumen del puesto
Buscamos un expedidor de alimentos experimentado que ayude a mantener un flujo de trabajo fluido entre la cocina y las mesas de invitados. Trabajarás en un entorno acelerado para entregar los pedidos adecuados más rápido y eficientemente.
El expedidor será responsable de asegurarse de que todos los alimentos estén emplatados y que los pedidos para llevar se empaqueten según los estándares y la calidad de la empresa y según los pedidos de los clientes. Los expedidores deben ser organizados y eficientes, manteniéndose profesionales, educados y capaces de trabajar eficazmente en los horarios de alta hora de comida y cena. Ayuda tanto en la parte trasera como en la recepción durante los turnos lentos.
Como expedidor gastronómico, debes tener excelentes habilidades de comunicación y experiencia en el ambiente ajetreado de un restaurante.
Buscamos un expedidor de alimentos experimentado que ayude a mantener un flujo de trabajo fluido entre la cocina y las mesas de invitados. Trabajarás en un entorno acelerado para entregar los pedidos adecuados más rápido y eficientemente.
El expedidor será responsable de asegurarse de que todos los alimentos estén emplatados y que los pedidos para llevar se empaqueten según los estándares y la calidad de la empresa y según los pedidos de los clientes. Los expedidores deben ser organizados y eficientes, manteniéndose profesionales, educados y capaces de trabajar eficazmente en los horarios de alta hora de comida y cena. Ayuda tanto en la parte trasera como en la recepción durante los turnos lentos.
Como expedidor gastronómico, debes tener excelentes habilidades de comunicación y experiencia en el ambiente ajetreado de un restaurante.
Responsabilidades:
- Debe tener un conocimiento profundo de todos los platos del menú
- Hay que saber cómo se emplatan todos los alimentos según los estándares y la calidad de la empresa (incluyendo la guarnición correcta)
- Lee y comunica los tickets de forma eficaz para asegurarte de que la comida se prepare a tiempo
- Confirma que el embalaje adecuado y la completitud de todos los pedidos para llevar
- Mantener todos los protocolos de seguridad y saneamiento durante todo el turno
- Mantener el almacenamiento de alimentos, el etiquetado y la rotación de todos los alimentos
- Capaz de trabajar estrechamente y comunicarse con los equipos de la parte trasera y de la parte delantera en un entorno constante y acelerado
- Sigue y cumple con las políticas de la empresa en todo momento
- Mantener estándares de rendimiento y motivar al equipo mediante un modelo positivo
- Mantener y operar los equipos de cocina de forma segura
- Comunica los pedidos de comida y las solicitudes de servicio de los camareros de manera precisa y puntual
- Debe tener suficiente resistencia para estar en constante movimiento y habilidades para coordinar y organizar procesos.
- Interactúa con todo el personal de cocina y demás empleados para garantizar un funcionamiento fluido y la satisfacción de los huéspedes
- Identifica los alimentos incorrectos y soluciona el problema antes de enviarlo al comensal.
- Saca los alimentos en orden de tickets de los camareros
- Conoce los números de las mesas del restaurante y prepárate para entregar comida a los clientes que comen en casa
- Ten cuidado con el tiempo; Lleva un control de cuánto tiempo llevan los objetos en la ventana o en la pantalla; Descubre por qué los pedidos no se han completado a tiempo
- Almacena y rota todos los suministros necesarios en la zona de la Expo
- Cumple con todas las directrices locales de salud, saneamiento y seguridad
- Otras funciones relacionadas según las indicaciones de la dirección
Cualificaciones:
- Experiencia demostrada como expedidor de alimentos u otro puesto en restaurantes
- Comprensión de las normas de salud y seguridad en un restaurante
- Destreza para usar utensilios de cocina o cubiertos y llevar bandejas pesadas
- Bien organizado y capacidad para liderar y dirigir a las personas
- Excelentes habilidades de comunicación y negociación
- Muestra atributos clave en todo momento, es decir, juego en equipo, actitud positiva, confianza, trabajador, organizado y puntual.
- Coordinación sobresaliente y habilidades multitarea
- Un enfoque orientado al cliente
- Gran resistencia física
- Diploma de secundaria; Se requiere un título superior en hostelería o experiencia relevante
- Debe poder alcanzar, agacharse y agacharse
- Puede ser necesaria la certificación en manipulación de alimentos según la normativa legal
Compensación: $15.00 - $18.00 por hora
Nuestra historia
El nombre, Della J's Delectables, fue inspirado por mi madre, Della, quien junto con mi padre, Lee, me proporcionó la inspiración para todo lo que hago. Agregué mi propio toque moderno a algunas de las recetas favoritas de mi madre e incluí algunas nuevas favoritas, así se creó Della J's.
Desarrollé mi amor por la cocina a una edad temprana. A lo largo de los años perfeccioné mis platos y los compartí con familiares y amigos. Me encanta ver la expresión de sus rostros cuando dan su primer bocado a un plato que he creado, que por sí solo vale la pena todo el arduo trabajo que se necesita para preparar estos deliciosos alimentos. Espero que tú también experimentes mi comida.
Mi esposa, Lydia, la columna vertebral de esta operación, me ha ayudado en la cocina durante años. Ella es la gerente detrás de nuestro negocio, desde ayudarme a comprar, preparar, cocinar hasta manejar todo nuestro papeleo. Mi hermana Judy, que siempre ha creído en mí, ha sido fundamental a lo largo de este viaje. Como equipo, estamos ansiosos por compartir nuestra pasión por la comida con usted.
Ven y disfruta del sabor de comidas caseras puras, sencillas y deliciosas. Estamos seguros de que te encantará nuestra comida y esperamos verte pronto.
Ven y disfruta del sabor de comidas caseras puras, sencillas y deliciosas. Estamos seguros de que te encantará nuestra comida y esperamos verte pronto.
Saludos, Jerry
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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